橙品～黑豆豆花
橙品～甜菜根豆花
橙品～原味豆花
橙品～南瓜豆花
橙品豆花的緣起～
豆花的原料其實相當單純，不外乎黃豆、水及凝固劑，但用哪一種原料是影響成本、口感與健康的重要因素。
黃豆有分：有機黃豆、基因改造黃豆與非基因改造黃豆三種。價格上有機黃豆＞非基因改造黃豆＞基因改造黃豆。現在大家比較講究養生，所以，有機產品最受歡迎但是價格也最貴。基因改造的產品是這幾年來的新產物，為了解決飢荒與蟲害，科學家利用基因改造的方式，使農作物能抗乾旱、蟲害與病變。基因改造的農產品大都用於飼料用途，因為許多科學家質疑基因改造後所衍生的後遺症並不確定。還有一種是黃豆粉，價格更便宜，但是品質還是讓人質疑。因此～我們採用成本最高也最養生的有機黃豆做為原料。
一般的商家所用的水，大都是逆滲透水，少數商家的用水不于評論！其實水質對於豆花口感的影響非常大，就像泡茶，好水沖泡出來的茶就是香氣十足。我們在開發豆花時也發現了這一點，所以，我們引進了德國昂貴的淨水設備～高分子水來作為用水，亦就是將水分子經過淨水設備將之奈米化，切割成更微小的水分子。藉此造就了橙品豆花綿密的口感，而不用藉由任何添加劑，吃得更健康更美味！
凝固劑～有鹽滷、食用石膏、及洋菜三種混和地瓜粉而成。各位可以上網查查以上這三種的差別在哪？我們只用天然而無損人體健康的原料～洋菜。也不用其他的添加劑來增添口感或是外觀。
因為我們最在乎的就是～品質！所以，我們願意花更高的成本來製作橙品～豆花。為的就是自然與健康，其他的口味如南瓜、甜菜根與黑豆，也都是選用新鮮的瓜果，當然也不是所有的南瓜、甜菜根都適用，這些也必須費盡心思去挑選合格的瓜果，要好吃、要無農藥殘留、要夠結實的才能用。因此，這些瓜果來源數量有限，橙品～南瓜豆花與橙品～甜菜根豆花也只能售完為止。有關甜菜根的營養請參閱本站公告。
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